Συντήρηση στο ψυγείο

Μετά την παραλαβή του, το γάλα γαϊδούρας πρέπει να τοποθετείται άμεσα στο ψυγείο σε θερμοκρασία 2°C έως 4°C.

Για καλύτερη διατήρηση:

• Φυλάσσεται στο κυρίως μέρος του ψυγείου.
• Αποφεύγεται η συχνή έκθεση σε θερμοκρασία δωματίου.
• Η συσκευασία παραμένει καλά κλεισμένη μετά από κάθε χρήση.

Κατάψυξη

Η κατάψυξη αποτελεί έναν πρακτικό τρόπο διατήρησης του γάλακτος γαϊδούρας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Χρήσιμες συμβουλές

• Τοποθετήστε το προϊόν στην κατάψυξη στους -18°C.
• Καταψύξτε το όσο το δυνατόν συντομότερα μετά την παραλαβή.
• Διατηρήστε το στην αρχική του συσκευασία ή σε κατάλληλο δοχείο τροφίμων.

Με αυτόν τον τρόπο το προϊόν διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητά του.

Πώς γίνεται η σωστή απόψυξη;

Η απόψυξη πρέπει να γίνεται σταδιακά.

Προτεινόμενη διαδικασία

1. Μεταφέρετε το γάλα από την κατάψυξη στο ψυγείο.
2. Αφήστε το να αποψυχθεί για 12 έως 24 ώρες.
3. Ανακινήστε ελαφρά πριν από την κατανάλωση.

Δεν συνιστάται η απόψυξη:σε θερμοκρασία δωματίου. σε ζεστό νερό. σε φούρνο μικροκυμάτων

Μετά την απόψυξη

Αφού ολοκληρωθεί η απόψυξη:

• Διατηρήστε το γάλα στο ψυγείο.
• Καταναλώστε το εντός 48 ωρών.
• Μην το καταψύξετε ξανά.

Πώς αναγνωρίζουμε ότι έχει διατηρηθεί σωστά;

Ένα σωστά συντηρημένο προϊόν:

• Διατηρεί τη φυσική του όψη.
• Έχει ευχάριστη οσμή.
• Δεν παρουσιάζει αλλοιώσεις στη συσκευασία.
• Παραμένει ομοιογενές μετά την ανακίνηση.

Η ποιότητα ξεκινά από τη φάρμα

Στη Φάρμα ΟΝΟΣ στον Μελιγαλά Μεσσηνίας, ακολουθούμε προσεκτικά όλα τα στάδια συλλογής, αποθήκευσης και διάθεσης του γάλακτος γαϊδούρας, ώστε να φτάνει στον καταναλωτή με τη μέγιστη δυνατή φρεσκάδα και ποιότητα.

Είτε επιλέξετε να το καταναλώσετε άμεσα είτε να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, η σωστή συντήρηση αποτελεί το κλειδί για τη διατήρηση των χαρακτηριστικών του προϊόντος.